Si se sufren varices, no deben tomarse, o al menos limitar su consumo, alimentos que contengan:
Sal
En concreto, sodio, pues provoca retención de líquidos, lo que aumenta el volumen de sangre y facilita la hinchazón de las piernas y la aparición de edemas. Debe limitarse su consumo, aunque no se elimine totalmente de la dieta. Son ricos en sodio alimentos como:
Sal común.
Conservas.
Patatas fritas y similares.
Sopas de sobre.
Salsas.
Aceitunas.
Encurtidos.
Pan.
Bollería.
Galletas.
Embutidos.
Patés.
Quesos curados.
Carnes y pescados salados o ahumados.
Alimentos precocinados.